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Expertenrunde Ernährung

7. Oktober 2009 / 8. März 2010
 
Ernährung im neuesten Licht der Wissenschaft hat erhebliche Auswirkungen und Verursachungen auf die Psychosomatik. Im wahrsten Sinne des Wortes hat Ernährung zentrale Bedeutung im Stoffwechsel für Körper und Gehirn auch im Sinne der Epigenetik. Ernährung im Sinne der Gustogenese versteht sich als Teil der Psychotherapie - weg von der süchtigen oralen Gier hin zu einer achtsamen sinnlichen Genussfähigkeit.


Teilnehmer
Marco Appler, Prof. Dr. Tobias Esch, Dr. Edda Gottschaldt, Dr. Peter Hempel, Dr. Kurt Mosetter, Prof. Dr. Götz Mundle, Dr. Hermann Paulus, Dr. Schulz, Prof. Dr. Werner Seebauer, Prof. Dr. Jürgen Spona, Dr. Dorothee Tigges